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即時新聞中心 - 大陸證照、中國證照、國際證照、專業證照


Fri, 19 Apr 2019 22:00:00 GMT
【風格麵館覓食趣】高雄‧裹麵 潮與復古的創新合璧  自由時報電子報

打破傳統是裹麵給人的深刻印象,有著咖啡館風格的裝潢,搭配水泥與木質感的桌椅、上海風的燈飾等,營造著現代復古風的氛圍,但賣的餐點卻是牛肉麵、豬肉麵等 ...

Sun, 11 Nov 2018 08:00:00 GMT
永和麵點.古法老麵發酵.真材實料嚼得到麵香 阿鵬師老麵包子饅頭- WalkerLand窩客島  WalkerLand窩客島

美食、毎食、霉食、沒食永和麵點.古法老麵發酵.真材實料嚼得到麵香──阿鵬師老麵包子饅頭[包子、饅頭/...

Thu, 07 Mar 2019 08:00:00 GMT
【中和.永和】復興商工美食推薦。阿鵬師手工饅頭老麵發酵不胃酸不脹氣養生包子饅頭- WalkerLand窩客島  WalkerLand窩客島

這間饅頭店我經過了n次卻從來沒有進去買過!某天下午經過突然香氣十足的包子香味~於是乎就停下車來了解一下!...

Wed, 29 Aug 2018 07:00:00 GMT
弘光師生參加世界名廚大賽宣傳花博 獲2特金2金  自由時報電子報

弘光科大餐旅系4名師生,參加菲律賓世界名廚大賽大滿貫,總共獲得2特金、2金的好成績,帶隊的餐旅系助理教授鄭錦慶及講師黃志雄,在中式麵食、法式麵包奪下特 ...

Wed, 30 Jan 2019 08:00:00 GMT
中式拉麵強勢登場!新葡苑集團「蔥月」推出全新中式手工拉麵及南北點心,要用各地特色麵點搶攻北車上班族的口袋名單。 - WalkerLand窩客島  WalkerLand窩客島

說到拉麵,許多人第一直覺就是「日式拉麵」,然而在許多老一輩人的心裡「中式拉麵」也是有不可取代的地位。而為了讓老饕們有更多「麵食」的選擇,新葡苑集團「蔥月」 ...

Fri, 16 Dec 2016 08:00:00 GMT
國寶級麵食大師周清源重現「小當家」四喜燒賣|天下雜誌  天下雜誌

人稱「周老師」的周清源,是台灣麵食界的國寶級大師。他在麵食界奉獻了40年,培育的人才數以萬計,就連鼎泰豐董事長楊紀華都稱他是「中式麵點界翹楚」。

Sat, 16 Mar 2019 07:00:00 GMT
從大師到學生烘焙手作秀 唯選「嘉禾牌麵粉」  ETtoday 新聞雲

烘焙展現場,中式麵點界的國寶級大師周清源使用「嘉禾牌」低筋粉心麵粉,以爐火純青的手藝,將民眾熟稔又愛吃的傳統麵食「開花饅頭」,做得宛如一朵朵盛綻的饅頭 ...

Fri, 07 Dec 2018 08:00:00 GMT
小孩吃零食不健康?營養師教你做3 道點心!  自由時報電子報

小孩肚子餓,零食不健康?讓營養師教你做點心! 媽媽A:「營養師,下午小孩子肚子餓,可以給他吃什麼點心?」 媽媽B:「老師,點心是不是不能吃啊?吃了容易胖!」.

Mon, 11 Mar 2019 07:00:00 GMT
從美援到世界麵包冠軍 台灣飲食風貌變更  udn 聯合新聞網

你今天早餐吃什麼?燒餅油條還是漢堡三明治?或是在便利商店匆忙買了麵包?直到1960年代,台灣人的早餐還是以清粥或米飯搭配簡單的菜色為主,如今卻截然 ...

Wed, 30 Jan 2019 08:00:00 GMT
【北車】平價牛排、麵點新舖明開幕過年返鄉可嘗鮮|即時|蘋果新聞網|蘋果日報  蘋果日報

周末就要過年了,不少餐飲業者在這個月也紛紛趕在年節前開幕招客,期望能順勢迎接一波返鄉前的過節人氣。位於運輸樞紐中心的微風商場台北車站店,也趁...

Wed, 13 Mar 2019 07:00:00 GMT
亞洲食品展登場秀「絢爛中餐」台式新型飲料人氣最旺- 世界新聞網  世界日報

第13屆南加亞洲食品展12日在大聯食品公司登場,來自全美各地以及中國、日本、加拿大等數十家大型食品公司帶來數以千計的最新食品和食材供商家和民衆親身 ...

Wed, 08 Aug 2018 07:00:00 GMT
蘭女語資班 國立大學全壘打  中時電子報

大學指考7日放榜,宜蘭縣宜蘭高中、蘭陽女中、羅東高中等3所國立高中成績亮眼,不乏有學生錄取台大等名校,錄取台大日文的宜中學生胡淳彥,為了成為動畫師決定 ...

Sat, 18 Mar 2017 07:00:00 GMT
從色澤、口感到保存期油脂用量對麵食的影響  食力foodNEXT

製作中式麵食時,油脂用量的高低,對麵糰及產品皆有影響,從以下圖表可看出影響的差異性,其中對產品的質地、色澤、組織、口感、保存影響很大,用量高時,質地酥、 ...

Wed, 12 Dec 2018 08:00:00 GMT
村口味快煮麵超夯!號稱麵界香奈兒  今周刊

有「麵界香奈兒」之稱的雙人徐,其實是源自徐奶奶集眷村口味於大成的炸醬精華,兄弟倆從父親手上承襲,先從快煮麵作網路宅配,並將其發揚光大。

Sun, 17 Mar 2019 07:00:00 GMT
幸福「粉」簡單!聯華實業2019烘焙展不限消費送鬆餅手作課  ETtoday 新聞雲

△2019烘焙展期間不限消費金額,都能免費參加聯華實業的「幸福食光體驗教室」,現場用「鬆餅預拌粉」DIY比利時鬆餅。(圖/記者黃克翔攝). 消費中心/綜合報導.

Sat, 23 Sep 2017 07:00:00 GMT
【無與倫比的美麗】師徒並肩至人生終點怪師傅對阿柑的一個遺願|香港01|飲食  香港01

蘇打綠《無與倫比的美麗》曾是點心導師阿柑的麻醉劑。在她恩師怪師傅離世前、跟病魔糾纏的一年,也是阿柑最難過的一年。無論身體上的疲累,還是精神上的無力感, ...

Tue, 21 Feb 2017 08:00:00 GMT
為什麼做麵食要加糖?不加糖不行嗎?  食力foodNEXT

製作中式麵食時,糖用量的多寡對於產品的質地、色澤、組織、口感、保存皆有重大影響,例如糖在麵粉中具有使麵糰韌性降低作用、供給酵母菌所需的營養以及調節 ...

Mon, 15 Jun 2015 07:00:00 GMT
北港醫生娘林姿吟 取得乙級證照當糕點師  中時電子報

台首大開設中式麵食丙級及乙級證照班,繼丙級證照班通過率85%,乙級證照班14人報考有8人順利過關,遠從雲林北港專程來學習烘焙,王宏木婦產科診所醫生娘 ...

Fri, 13 Oct 2017 07:00:00 GMT
(影音新聞)臺灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽嘉藥大、佳冬農榮獲冠軍  公民新聞

【記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系與美國小麥協會、洽發企業股份有限公司於10月10日在嘉南藥理大學餐飲大樓烘焙教室共同舉辦「2017臺灣盃中式 ...

Fri, 12 Oct 2018 07:00:00 GMT
《台中》麵館老闆娘特製珍奶一喝上癮  翻爆

慶穎麵食館雖是麵館,菜單上有拉麵、有中式麵食、也有飯食,不少客人拿起菜單,發現角落還有個招牌黑糖珍奶,好奇點來看看,一喝上癮,香甜的黑糖味、搭配軟Q的 ...

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在嚴重的失業情勢下,眾多求職者把考證當作求職一大砝碼。在五花八門的證書眼前,職業資格證書終究對求職有多大作用,含金量又有幾何?對此記者剖析了目前五大搶手職業資格證書...[閱讀全文]

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如何成為一名優秀的健身教練呢?很多人都以為,想要成為一名優秀的健身教練,就是男的俊、女的美,才能吸引媒體及會員的目光。但是,亞健康教練部經理邱聖弘表示,在國外,成功健身教練有很多種不同類型,看你自己要選擇那一種。

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